Paio Cachaço - Fehér sertés - Fél - 353028

Paio Cachaço - Fehér sertés - Fél - 353028

Fehér sertésből készült SEL Paio do Cachaço (COPPA), sertéshúsból előállítva, szabályozott páratartalmú és hőmérsékletű kamrákban érlelve, majd alacsony hőmérsékleten füstölve.

1. ÖSSZETEVŐK / ALLERGÉNEK
Sertéshús (származási hely: EU) (93%), víz, fokhagyma, paprikakrém, bor, só, tartósítószerek: (nátrium-nitrit és kálium-nitrát), fűszerek, antioxidánsok: (aszkorbinsav, nátrium-aszkorbát, nátrium-citrát). Természetes bélbe töltve. Magyaltölgy tüzifájával füstölve.

2. ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK
Szín – Vöröses
Illat – Jellegzetes
Íz – Enyhén sós és tartós
Állag – Puha, omlós és szaftos

3. TÁPÉRTÉKNYILATKOZAT
ÁTLAGOS ÉRTÉKEK 100 g-ONKÉNT

• Energia: 1610 kJ / 387 kcal
• Zsír: 29 g
• Amelyből telített zsírsavak: 13 g
• Szénhidrát: 0,6 g
• Amelyből cukrok: 0,5 g
• Rost: 0 g
• Fehérje: 31 g
• Só: 3,8 g

4. CÍMKÉZÉS / TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Tételkód: A tételhez rendelt numerikus kód.
Tárolási útmutató: Legfeljebb 18 °C-on tárolandó.
Minőségét megőrzi: 12 hónap (fél darab esetén 6 hónap).
Elkészítési/felhasználási mód: Fogyasztásra kész állapotban fogyasztható.
Célközönség: Bármely fogyasztó, kivéve a magas vérnyomásban, illetve magas koleszterin- vagy trigliceridszintben szenvedőket.
Fémdetektor: 
Állat-egészségügyi ellenőrzési szám: PT L-301.
Rendelkezik a Sociedade Ponto Verde szimbólumával