Vidéki fekete sertésből készült Painho - 300 g - 153013
Szigorúan válogatott húsból készül, a SEL vidéki fekete sertésből készült Painho jellegzetes, enyhén sós ízű töltelékes húskészítmény. Narancsos márványozottságú megjelenése, valamint erős és tartós aromája van; állaga tömör és nagyon szaftos.
1. LEÍRÁS
Sertéshúsból készül, ellenőrzött páratartalmú és hőmérsékletű kamrákban történő érlelési folyamatot követően, alacsony hőmérsékleten füstölve.
2. ÖSSZETEVŐK / ALLERGÉNEK
Sertéshús (származási hely: EU) (93%), víz, paprikakrém, só, fokhagyma, tartósítószerek: (nátrium-nitrit és kálium-nitrát), valamint antioxidánsok: (aszkorbinsav, nátrium-aszkorbát, nátrium-citrát). Természetes bélbe töltve. Magyaltölgy tüzifájával füstölve. Természetesen jelen lévő cukrokat tartalmaz.
3. ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK
ELFOGADÁSI HATÁRÉRTÉKEK
Szín – Vöröses
Szag – Kellemes és enyhe (sui generis).
Íz – Kellemes és enyhe, intenzív, füstös ízzel
Állag – Kevéssé rostos és nagyon puha
4. TÁPÉRTÉKNYILATKOZAT
ÁTLAGOS ÉRTÉKEK 100 g-ONKÉNT
- Energia: 1860 kJ / 449 kcal
- Zsír: 40 g
- Amelyből telített zsírsavak: 16 g
- Szénhidrát: 2,5 g
- Amelyből cukrok: 0 g
- Rost: 0 g
- Fehérje: 21 g
- Só: 4,4 g
5. CÍMKÉZÉS / TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Tételkód: a tételhez rendelt numerikus kód.
Tárolási utasítások: legfeljebb 18 ºC-on tárolandó.
Minőségmegőrzési idő: 12 hónap.
Elkészítési/felhasználási mód: a csomagoláson feltüntetett módon fogyasztandó.
Célközönség: bármely fogyasztó, kivéve a magas vérnyomásban, valamint magas koleszterin- és trigliceridszintben szenvedőket.
Fémdetektor: V
Állategészségügyi ellenőrzési szám: PT L-301.
Sociedade Ponto Verde szimbóluma: a Sociedade Ponto Verde szimbólumával rendelkezik.
