Džem od jabuke s orasima

Ekstra eplesyltetøy med valnøtter

Et perfekt møte mellom eplets naturlige sødme og valnøttens rike og sprø smak. Ekstra eplesyltetøy med valnøtter tilberedes på håndverksmessig vis etter tradisjonell alentejansk kunnskap, med nøye utvalgte ferske epler og hele valnøtter.

Det kokes langsomt, og resultatet er et syltetøy med kremet konsistens, med biter av valnøtt som gir en uimotståelig kontrast og en rustikk eleganse.

Den delikate aromaen og balansen mellom det søte og det lett bitre gjør det ideelt til lagrede oster, ferskost, alentejansk brød eller til og med utsøkte desserter.