EA Branco Reserva 2023 – regionalno vino iz Alenteja

EA Branco Reserva 2023 regionalno je vino Alentejo Zaklade Eugénio de Almeida.

Napomena o tehničkom listu i berbi: Ovaj se opis temelji na posljednjem tehničkom listu koji je dostavila Zaklada Eugénio de Almeida, a odnosi se na berbu 2024. Prikazani tehnički podaci odnose se na taj list i mogu se razlikovati od podataka za oglašenu berbu. Berba dostupna za prodaju ona je navedena u naslovu i polju «Berba» (2023), ovisno o zalihama. U slučaju nedoumica kontaktirajte nas prije kupnje kako biste je potvrdili.

Vinifikacija

Grožđe se runi i lagano gnječi. Nakon prešanja, hlađenja i bistrenja mošta, fermentacija se odvija u spremnicima od nehrđajućeg čelika na 16 °C. Vino se zatim filtrira, kupažira, stabilizira i puni u boce.

Karakteristike

• Alkohol: 12,5% vol.
• Ukupna kiselost: 6,8 g/l
• pH: 3,05
• Ukupni šećeri: 0,6 g/l
• Temperatura posluživanja: 10–12 °C
• Zapremina: 750 ml