Painho SEL - bijela svinja - 300g - 353013

Painho SEL - bijela svinjetina - 300g - 353013

Painho od bijele svinjetine SEL dobiva se od svinjskog mesa, koje se najprije suši u komorama s kontroliranom vlagom i temperaturom, a zatim dimi na niskim temperaturama.

1. SASTOJCI / ALERGENI
Svinjsko meso (podrijetlo: EU) (91%), voda, pasta od paprike, sol, češnjak, konzervansi: (natrijev nitrit i kalijev nitrat) i antioksidansi: (askorbinska kiselina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Punjen u prirodno crijevo. Dimljen na drvu crnike. Sadrži prirodno prisutne šećere.

2. ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA
GRANIČNI PARAMETRI PRIHVATLJIVOSTI
Boja – crvenkasta
Miris – ugodan i blag (sui generis).
Okus – ugodan i blag, intenzivnog i dimljenog okusa
Tekstura – malo vlaknasta i vrlo mekana

3. NUTRITIVNA DEKLARACIJA
PROSJEČNE VRIJEDNOSTI NA 100 g

• Energija: 1648 kJ / 397 Kcal
• Masti: 33 g
• Od kojih zasićene masne kiseline: 13 g
• Ugljikohidrati: 1,1 g
• Od kojih šećeri: 0 g
• Vlakna: 0 g
• Bjelančevine: 24 g
• Sol: 3,6 g

4. OZNAČAVANJE / UVJETI ČUVANJA
Označavanje serije: brojčana oznaka dodijeljena seriji.
Upute za čuvanje: čuvati na temperaturi koja ne prelazi 18°C.
Minimalni rok trajanja: 12 mjeseci.
Način pripreme/uporabe: konzumira se u stanju u kojem se nalazi.
Ciljna skupina: svi potrošači osim osoba s hipertenzijom ili povišenim kolesterolom ili trigliceridima.
Detektor metala: V.
Veterinarski kontrolni broj: PT L-301.
Sadrži simbol Sociedade Ponto Verde