Seoski Painho - Crna svinja - 300g - 153013
Proizveden od pažljivo odabranog mesa, SEL-ov seoski painho od crne svinje suhomesnati je proizvod posebnog okusa i blago slan. Mramoriranog narančastog izgleda i snažne, postojane arome, kompaktan je i vrlo sočan komad.
1. OPIS
Proizvedeno od svinjskog mesa, podvrgnutog procesu zrenja u komorama s kontroliranom vlagom i temperaturom, nakon čega slijedi dimljenje na niskim temperaturama.
2. SASTOJCI / ALERGENI
Svinjetina (podrijetlo: EU) (93%), voda, masa od paprike, sol, češnjak, konzervansi: (natrijev nitrit i kalijev nitrat) i antioksidansi: (askorbinska kiselina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Punjen u prirodno crijevo. Dimljen drvima crnike. Sadrži prirodno prisutne šećere.
3. ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA
GRANIČNE VRIJEDNOSTI PRIHVATLJIVOSTI
Boja – Crvenkasta
Miris – Ugodan i blag (sui generis).
Okus – Ugodan i blag, intenzivnog i dimljenog okusa
Tekstura – Malo vlaknasta i vrlo mekana
4. NUTRITIVNA DEKLARACIJA
PROSJEČNE VRIJEDNOSTI NA 100 g
- Energija: 1860 kJ / 449 kcal
- Masti: 40 g
- Od kojih zasićene masne kiseline: 16 g
- Ugljikohidrati: 2,5 g
- Od kojih šećeri: 0 g
- Vlakna: 0 g
- Bjelančevine: 21 g
- Sol: 4,4 g
5. OZNAČAVANJE / UVJETI ČUVANJA
Oznaka serije: brojčana oznaka dodijeljena seriji.
Upute za čuvanje: čuvati na temperaturi do 18 ºC.
Minimalni rok trajanja: 12 mjeseci.
Način pripreme/uporabe: Konzumira se takav kakav jest.
Ciljna skupina: Svi potrošači, osim osoba s povišenim krvnim tlakom te povišenim kolesterolom i trigliceridima.
Detektor metala: V
Veterinarski kontrolni broj: PT L-301.
Simbol Društva Ponto Verde: ima simbol Društva Ponto Verde.
