Uz stol s Alentejom

Coelho à Caçador

Zec na lovački način

Herdade do Estacal

Uživajte u zečjem gulašu na lovački način iz Donjeg Alenteja, pripremljenom s vinom i maslinovim uljem s imanja Herdade do Estacal. Rustikalan i autentičan okus.

Zec na lovački način

Herdade do Estacal

Uživajte u zečjem gulašu na lovački način iz Donjeg Alenteja, pripremljenom s vinom i maslinovim uljem s imanja Herdade do Estacal. Rustikalan i autentičan okus.

Caldo de amêijoas do Baixo Alentejo em tigela de barro com pão alentejano, amêijoas, salsa picada e azeite virgem extra, acompanhado de limão fresco

Juha od školjki iz Donjeg Alenteja

Herdade do Estacal

Naučite pripremiti tradicionalnu juhu od školjki iz donjeg Alenteja, s maslinovim uljem i vinom s imanja Herdade do Estacal. Utješna i ukusna receptura koja slavi autentične okuse Alenteja.

Juha od školjki iz Donjeg Alenteja

Herdade do Estacal

Naučite pripremiti tradicionalnu juhu od školjki iz donjeg Alenteja, s maslinovim uljem i vinom s imanja Herdade do Estacal. Utješna i ukusna receptura koja slavi autentične okuse Alenteja.

Açorda alentejana com bacalhau lascado, ovos escalfados e coentros frescos, servida em tigela de barro regada com azeite virgem extra, acompanhada de pão alentejano

Alentejanska čorba s bakalarom i poširanim jajetom

Herdade do Estacal

Alentejanska açorda u svom najčišćem obliku: stari kruh, korijander, češnjak i novo maslinovo ulje, s komadićima bakalara i poširanim jajetom. Dobro se slaže s vinom Antão Vaz iz vinarije Herdade...

Alentejanska čorba s bakalarom i poširanim jajetom

Herdade do Estacal

Alentejanska açorda u svom najčišćem obliku: stari kruh, korijander, češnjak i novo maslinovo ulje, s komadićima bakalara i poširanim jajetom. Dobro se slaže s vinom Antão Vaz iz vinarije Herdade...

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Pirjana divlja svinja

Herdade do Estacal

Otkrijte zeca na alentejanski, pripremljenog s vinom i maslinovim uljem s imanja Herdade do Estacal, posluženog uz pirjani krumpir i regionalne okuse.

Pirjana divlja svinja

Herdade do Estacal

Otkrijte zeca na alentejanski, pripremljenog s vinom i maslinovim uljem s imanja Herdade do Estacal, posluženog uz pirjani krumpir i regionalne okuse.

Perdiz à Alentejana

Jarebica na alentejanski način

Herdade do Estacal

Uživajte u jarebici na alenteški način, s aromatičnim daškom vina i maslinova ulja s imanja Herdade do Estacal, uz krumpir i ekstra gusti džem od bundeve.

Jarebica na alentejanski način

Herdade do Estacal

Uživajte u jarebici na alenteški način, s aromatičnim daškom vina i maslinova ulja s imanja Herdade do Estacal, uz krumpir i ekstra gusti džem od bundeve.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Pečeno janje iz pećnice s krumpirićima i polegn...

Herdade do Estacal

Tradicionalni alenteški recept za janjetinu pečenu u pećnici s mladim krumpirićima i svježom metvicom, mariniranu u bijelom vinu i maslinovu ulju s imanja Herdade do Estacal. Dobro se slaže sa...

Pečeno janje iz pećnice s krumpirićima i polegn...

Herdade do Estacal

Tradicionalni alenteški recept za janjetinu pečenu u pećnici s mladim krumpirićima i svježom metvicom, mariniranu u bijelom vinu i maslinovu ulju s imanja Herdade do Estacal. Dobro se slaže sa...