Za stolom s Alentežom
Cerica de Vila Viçosa: slatkiš od jaja s cimeto...
Cericá de Vila Viçosa: vrhnje i žumanjci pomiješani s tučenim bjelanjcima, stavljeni žlicama u glinenu posudu i pečeni u pećnici s cimetom.
Cerica de Vila Viçosa: slatkiš od jaja s cimeto...
Cericá de Vila Viçosa: vrhnje i žumanjci pomiješani s tučenim bjelanjcima, stavljeni žlicama u glinenu posudu i pečeni u pećnici s cimetom.
Alentejanska juha od morskog psa
Alentejanska juha od morskog psa jedan je od najautentičnijih specijaliteta donjeg Alenteja - juha od alentejanskog kruha s morskim psom, svježim korijanderom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem Galega koja grije...
Alentejanska juha od morskog psa
Alentejanska juha od morskog psa jedan je od najautentičnijih specijaliteta donjeg Alenteja - juha od alentejanskog kruha s morskim psom, svježim korijanderom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem Galega koja grije...
Dinja s pršutom od crne svinje i slatkim od bun...
Svježe i elegantno predjelo koje spaja slatku ljetnu dinju s kriškama pršuta od crne svinje Varanegra i daškom slatka od bundeve - okusi Alenteja na pladnju koji će svima izmamiti...
Dinja s pršutom od crne svinje i slatkim od bun...
Svježe i elegantno predjelo koje spaja slatku ljetnu dinju s kriškama pršuta od crne svinje Varanegra i daškom slatka od bundeve - okusi Alenteja na pladnju koji će svima izmamiti...
Pečena divljač s krumpirom iz pećnice
Tradicionalni alenteški recept za pečenu divljač iz pećnice s krumpirom u ljusci. Plemenito meso divljači, začinjeno češnjakom, maslinovim uljem i alenteškim začinskim biljem, polako pečeno dok ne postane sočno i...
Pečena divljač s krumpirom iz pećnice
Tradicionalni alenteški recept za pečenu divljač iz pećnice s krumpirom u ljusci. Plemenito meso divljači, začinjeno češnjakom, maslinovim uljem i alenteškim začinskim biljem, polako pečeno dok ne postane sočno i...
Pirjana divlja svinja s crnim vinom
Tradicionalni alenteški recept za gulaš od divlje svinje s crnim vinom. Intenzivno i ukusno meso divljači, polako kuhano s biljem i začinima iz Alenteža.
Pirjana divlja svinja s crnim vinom
Tradicionalni alenteški recept za gulaš od divlje svinje s crnim vinom. Intenzivno i ukusno meso divljači, polako kuhano s biljem i začinima iz Alenteža.
Evorski kruh de Rala
Évorski Pão de Rala jedan je od najplemenitijih samostanskih slastica Alenteja. Priprema se od badema, žumanjaka i šećera, a bogat je, zlatne boje i nezaboravan desert eboranske samostanske tradicije.
Evorski kruh de Rala
Évorski Pão de Rala jedan je od najplemenitijih samostanskih slastica Alenteja. Priprema se od badema, žumanjaka i šećera, a bogat je, zlatne boje i nezaboravan desert eboranske samostanske tradicije.