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Description du produit:
Le lard salé de porc noir de l’Alentejo de Serpocarnes est une pièce de poitrine où la viande et le gras alternent. Salé, il offre une saveur intense et traditionnelle, dans un format de 200 g.
Lard de porc noir salé
L’alliance du gras délicat et de la viande entrelardée confère à cette pièce de porc noir une texture moelleuse et une saveur caractéristique de l’Alentejo.
Suggestions de dégustation
Découpé en fines tranches, il peut être servi en apéritif. En cuisine, il apporte profondeur, arôme et moelleux aux plats.
Caractéristiques du produit
Produit : lard salé entrelardé.
Viande : porc noir de l’Alentejo.
Morceau : poitrine, avec alternance de viande et de gras.
