Panier Gourmet Puro Alentejo - 12 produits
Le « Puro Alentejo » est un panier complet et généreux, pensé pour les véritables amateurs de produits traditionnels, mettant à l’honneur le porc noir, les fromages de caractère et la pâtisserie conventuelle aux saveurs familiales et traditionnelles.
La note gastronomique de ce panier est apportée par les charcuteries de porc noir – un boudin et un chorizo traditionnel, tous deux intenses, aromatiques et à la texture juteuse, auxquels s’ajoute l’irrésistible torresmo de porc noir, parfait à déguster et à partager.
À leurs côtés, deux fromages légendaires de l’Alentejo : le fromage de chèvre affiné, au goût profond, et le fromage de Serpa AOP, tendre et crémeux, idéal à savourer tranquillement, à la manière de l’Alentejo.
La composante sucrée de ce banquet est assurée par une délicate confiture extra de figues aux noix, riche et enveloppante, par les petits gâteaux au miel et à la noix de coco, qui évoquent la pâtisserie traditionnelle cuite au four, ainsi que par le miel de romarin de la Serra de Portel, au doux arôme floral, parfait pour accompagner les fromages ou sucrer le pain et les toasts.
Pour compléter le plateau, nous avons inclus des toasts de pain de l’Alentejo à l’ail et à la coriandre, fins et croustillants, ainsi qu’une conserve d’olives Cordovil au sel, à l’origan et au laurier, qui apportent à table la saveur authentique de la forêt de chênes-lièges et des casse-croûte champêtres.
L’accord est assuré par deux vins DOC :
– vin Vila dos Gamas rouge DOC, rond et gastronomique, idéal avec les charcuteries, les fromages et les torresmos ;
– vin Vila dos Gamas Antão Vaz DOC, un blanc frais et structuré, parfait pour accompagner les fromages et les amuse-bouches plus légers.
Contenu du panier :
- 1 x Vin Vila dos Gamas rouge DOC
- 1 x Vin Vila dos Gamas blanc DOC
- 1 x Boudin de viande de campagne - Porc noir - 250g
- 1 x Chorizo de viande de campagne - Porc noir - 200g
- 1 x Torresmo de porc noir en morceaux - 150gr
- 1 x Fromage de Serpa AOP - Merendeira - 200g
- 1 x Fromage de chèvre affiné Atabafado - 80g
- 1 x Confiture extra - 285g
- 1 x Petits gâteaux - 300g
- 1 x Miel de romarin de la Serra de Portel - 270g
- 1 x Toasts de pain de l’Alentejo à l’ail et à la coriandre
- 1 x Olives au sel, à l’origan et au laurier - Conserve - 435g
Parfait pour les cadeaux spéciaux, les moments à table en famille ou entre amis, les paniers de Noël, les célébrations d’entreprise ou tout simplement pour ceux qui souhaitent savourer, sans se presser, le meilleur de ce que l’Alentejo a à offrir – un véritable banquet de charcuteries de porc noir, de fromages de caractère, de douceurs traditionnelles, de miel et de bons vins.
