Panier Gourmand Puro Alentejo - 12 produits
Le "Puro Alentejo" est un panier complet et généreux, conçu pour les vrais amateurs de produits traditionnels, mettant en avant le porc noir, les fromages de caractère et les douceurs conventuelles qui évoquent le foyer et la tradition.
La tonalité gastronomique de ce panier est donnée par les charcuteries de porc noir – un Morcela et un Chouriço Traditionnel, tous deux intenses, aromatiques et à la texture juteuse, auxquels s'ajoute l'irrésistible torresmo de Porc Noir, parfait pour grignoter et partager.
À côté, deux fromages légendaires de l'Alentejo : le Fromage de Chèvre Affiné, au goût profond, et le Fromage Serpa AOP, doux et crémeux, idéal pour être apprécié tranquillement, à la manière alentejane.
La composante sucrée de ce festin est bien représentée par une délicate Confiture Extra de Figue aux Noix, riche et enveloppante, les Broinhas de Miel et Coco, qui rappellent les douceurs traditionnelles de four, et le Miel de Romarin de la Serra de Portel, à l'arôme floral doux, parfait pour accompagner les fromages ou sucrer le pain et les toasts.
Pour compléter la planche, nous avons inclus des Toasts de Pain Alentejan avec Ail et Coriandre, fins et croustillants, et une conserve d'Olives Cordovil au Sel, Origan et Laurier, qui apportent à table le goût authentique du montado et des pique-niques champêtres.
L'accord est assuré par deux vins DOC :
– Vino Vila dos Gamas Rouge DOC, rond et gastronomique, idéal pour la charcuterie, les fromages et les torresmos ;
– Vino Vila dos Gamas Antão Vaz DOC, un blanc frais et structuré, parfait pour accompagner les fromages et les amuse-gueules plus légers.
Contenu du panier :
- 1 x Vin Vila dos Gamas Rouge DOC
- 1 x Vin Vila dos Gamas Blanc DOC
- 1 x Morcela de Viande de Campagne - Porc Noir - 250g
- 1 x Chouriço de Viande de Campagne - Porc Noir - 200g
- 1 x Torresmo Solto de Porc Noir - 150gr
- 1 x Fromage Serpa DOP - Merendeira - 200g
- 1 x Fromage de Chèvre Affiné Atabafado - 80g
- 1 x Confiture Extra - 285g
- 1 x Broinhas - 300g
- 1 x Miel de Romarin de la Serra de Portel - 270g
- 1 x Toasts de Pain Alentejan avec Ail et Coriandre
- 1 x Olives au Sel, Origan et Laurier - Conserve - 435g
Parfait pour les cadeaux spéciaux, les repas en famille ou entre amis, les paniers de Noël, les célébrations d'entreprise ou simplement pour ceux qui veulent savourer, sans hâte, le meilleur que l'Alentejo a à offrir – un véritable festin de charcuteries de porc noir, de fromages de caractère, de douceurs traditionnelles, de miel et de bons vins.
