Vin Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Présente une couleur jaune doré, un arôme complexe, fruité, avec des notes de fruits secs et de vanille. En bouche, il est ample et frais, avec une finale persistante.

Égrappage total, pressurage, fermentation à 13 °C.
Dans les dernières phases de la fermentation, il est transféré en fûts de chêne français, où il séjourne pendant environ 6 mois.
Bâtonnage deux fois par semaine au début, puis progressivement espacé au cours de l’élevage.

À servir entre 11 °C et 12 °C, en accompagnement de plats de poisson et de fruits de mer.