Jambon Varanegra - Porc noir - Tranché à la main - 80 g - 255917

Jambon Varanegra - Porc noir - Tranché à la main - 80 g - 255917

NOTE DE DÉGUSTATION : Jambon de Varanegra. Grâce à un soin et un savoir-faire exceptionnels lors de la découpe, notre jambon est tranché à la main . Conçue pour vous, cette présentation vous offre rentabilité, gain de temps, sécurité alimentaire et qualité pour votre entreprise. Affinage : 24 à 30 mois.

1. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Jambon de porc noir fermier (origine : 100 % portugaise) (97 %), sel et conservateurs (nitrate de potassium et nitrite de sodium). Contient des sucres naturellement présents.

2. Caractéristiques sensorielles
Couleur – « Rubis marbré et brillant »
Odeur et goût – « Caractéristiques »
Texture – Texture grasse

3. Déclaration nutritionnelle

• Énergie : 1956 kJ / 473 kcal
• Lipides : 42 g
• Dont saturés : 17 g
• Glucides : 0,6 g
• Dont sucres : 0 g
• Fibres : 0 g
• Protéines : 22 g
• Sel : 3,9 g

4. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE STOCKAGE
Code de lot : Code numérique attribué au lot.
Instructions de conservation : Conserver à une température comprise entre 5°C et 15°C.
Durée de conservation minimale : 6 mois
Préparation/Utilisation : Consommer tel quel.
Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.
Détecteur de métaux : V
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301
Symbole de la Green Dot Society. Représente le symbole de la Green Dot Society.