Painho de plein air - porc noir - 100g - 155013

Painho de plein air - Porc noir - 100 g - 155013

NOTE DE DÉGUSTATION : PAINHO DE PORC NOIR, produit traditionnel élaboré à partir des meilleurs morceaux nobles de porc noir élevé en plein air. Le Painho se caractérise par un mélange de viandes hachées assaisonnées au sel marin, au poivron du potager et à l’ail frais, qui se distingue par son goût authentique.

1. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Viande de porc (Origine : UE) (93 %), eau, pâte de poivron, sel, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.

2. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
Couleur – Rougeâtre
Odeur – Agréable et douce (sui generis).
Goût – Agréable et doux, avec une saveur intense et fumée
Texture – Peu fibreuse et très tendre

3. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE

• Énergie : 1860 kJ / 449 Kcal
• Lipides : 40 g
• Dont acides gras saturés : 16 g
• Glucides : 2,5 g
• Dont sucres : 0 g
• Fibres : 0 g
• Protéines : 21 g
• Sel : 4,4 g

4. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE CONSERVATION
Codification du lot : Code numérique attribué au lot.
Conditions de conservation : Conserver entre 5 ºC et 15 ºC.
Date de durabilité minimale : 6 mois.
Mode de préparation/d’utilisation : À consommer tel quel.
Public cible : Tout consommateur, à l’exception des personnes hypertendues et présentant un taux élevé de cholestérol/triglycérides.
Détecteur de métaux : 
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.
Symbole Sociedade Ponto Verde : porte le symbole de la Sociedade Ponto Verde.