Huile d'olive extra vierge monovariétale Cordovil - 500 ml

Huile d'olive extra vierge monovariétale Cordovil - 500 ml

Originaire de la région du Bas-Alentejo, le cordovil est un arbre de vigueur moyenne à faible, très productif, mais à production quelque peu alternée.

Elle donne naissance à une huile d'olive extrêmement riche en acide oléique, au profil sensoriel très fin et à l'intense fruité. Ses caractéristiques sensorielles, allant d'une amertume presque franche à un piquant modéré, offrent une expérience gustative unique et mémorable.
L'huile d'olive de Cordovil est réputée pour son profil aromatique intense et fruité, avec une finale harmonieuse. Sa couleur verte éclatante est un gage de la fraîcheur qu'elle apportera à votre table.

Profil de l'huile d'olive :

Saveur : Intense et légèrement épicée, avec une amertume élégante.
Texture : Épaisse et légèrement visqueuse.
Arôme : Complexe, avec des notes de feuilles d'olivier et une forte présence de fruits secs.
Suggestion : L’huile d’olive Cordovil se marie à merveille avec les plats de caractère, comme les rôtis et les grillades, où sa saveur se fait sentir sans être envahissante. Essayez-la pour mariner les viandes ou incorporez-la dans des sauces riches, où l’huile d’olive devient un puissant exhausteur de goût.

Élégante et raffinée, la bouteille d'huile d'olive Cordovil arbore un design qui célèbre l'héritage et la qualité exceptionnelle de l'huile qu'elle protège. D'une contenance de 500 ml, elle invite à la découverte de saveurs intenses et ravira aussi bien le chef créatif que le connaisseur d'huiles d'olive de qualité.