Monte de Pinheiros Rosé 2023 – Alentejon alueviini

Rypälelajikkeet: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah ja Castelão

Maaperä: Graniittinen

Analyyttiset tiedot: Alkoholi (%) – 12,5 Kokonaishappopitoisuus (g/l) – 6,4 pH – 3,32 Kokonaissokerit (g/l) – 0,9

Viininvalmistus: Valmistettu Aragonez-, Touriga Nacional-, Syrah- ja Castelão-rypälelajikkeista. Käsin poiminta, jota seuraa rypäleiden jäähdytys 12 ºC:seen. Suora puristus ”kokonaisina terttuina” ja matalapaineisen rypälemehun valinta yksinomaan ruostumattomassa terässäiliössä tapahtuvaa käymistä varten. Kypsytys hienon sakan päällä 6 kuukauden ajan.

Tarjoilulämpötila: 8 ºC–10 ºC

Viininvalmistus: Pedro Baptista | Duarte Lopes

Huomautus teknisestä tietolehdestä ja vuosikerrasta: Tämä kuvaus perustuu Fundação Eugénio de Almeidan viimeisimpään saatavilla olevaan tekniseen tietolehteen. Myyntiin ilmoitettu vuosikerta on otsikossa ja «Vuosikerta»-kentässä ilmoitettu (2023), varastotilanteen mukaan. Jos olet epävarma, ota meihin yhteyttä ennen ostamista vuosikerran varmistamiseksi.