Viini Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Väriltään kullankeltainen, tuoksultaan monivivahteinen, hedelmäinen, kuivattujen hedelmien ja vaniljan sävyinen. Suutuntuma on täyteläinen ja raikas, jälkimaku pitkäkestoinen.

Täydellinen riisto, puristus ja käyminen 13 °C:ssa.
Käymisen loppuvaiheissa viini siirretään ranskalaiseen tammeen, jossa se kypsyy noin 6 kuukautta.
Batonnage kahdesti viikossa aluksi, vähentäen käsittelyä kypsytyksen edetessä.

Tarjoillaan 11-12 °C:n lämpötilassa kala- ja äyriäisruokien kanssa.