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Descripción del producto:
Painho de Campo - Cerdo Negro - 100g - 155013
NOTA DE CATA: PAINHO DE CERDO NEGRO, producto tradicional elaborado con las mejores piezas nobles de cerdo negro de campo. El painho se caracteriza por ser una mezcla de carnes picadas condimentadas con sal marina, pimiento de la huerta y ajo fresco, que destaca por su sabor auténtico.
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS Carne de cerdo (Origen: UE) (93%), agua, pasta de pimiento, sal, ajo, conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Ahumado con leña de encina. Contiene azúcares naturalmente presentes.
2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES Color – Rojizo Olor – Agradable y suave (sui generis). Sabor – Agradable y suave, con sabor intenso y ahumado Textura – Poco fibrosa y muy tierna
3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 1860 kJ / 449 Kcal
Lípidos: 40 g
De los cuales saturados: 16 g
Hidratos de carbono: 2,5 g
De los cuales azúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Proteína: 21 g
Sal: 4,4 g
4. ETIQUETADO / CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Codificación del lote: Código numérico asignado al lote. Instrucciones de conservación: Conservar entre 5ºC y 15ºC. Fecha de consumo preferente: 6 meses. Modo de preparación/uso: Se consume tal como se presenta. Público objetivo: Cualquier consumidor, excepto personas hipertensas o con colesterol/triglicéridos elevados. Detector de metales: Número de control veterinario: PT L-301. Símbolo de Sociedade Ponto Verde: Tiene el símbolo de Sociedade Ponto Verde.
