Vidigueira Escolha dos Sócios Ερυθρό DOC

Vidigueira Escolha dos Sócios Ερυθρό DOC

Το Vidigueira Escolha dos Sócios Ερυθρό παρασκευάζεται από επιλογή παραδοσιακών ποικιλιών: Alicante Bouschet, Trincadeira και Touriga Nacional.

Κρασί με γρανατί χρώμα, στη μύτη με νότες μαύρων φρούτων σε κομπόστα, τρούφας, ελαφρώς πικάντικες και μια φυτική πινελιά. Καλά ενσωματωμένο με νότες βανίλιας που προέρχονται από την παλαίωση σε βαρέλι. Στο στόμα είναι στιβαρό, με αισθητές τανίνες που χαρίζουν μακρά και επίμονη επίγευση.

Οινοποίηση - Μικτή ζύμωση, σε λαγάρ με μηχανικό πάτημα και σε μικρής χωρητικότητας δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 26º.

Αυτό το κρασί αποτελεί ευχαριστήριο προς όλους τους συνεταίρους του Οινοποιείου για το έργο τους στη διατήρηση της χιλιόχρονης κληρονομιάς του αμπελιού και του κρασιού στην περιοχή.