Στο τραπέζι με το Αλεντέζου
Πώς να επιλέξετε κρασί για δώρο: οδηγός για το ...
Λευκό, κόκκινο ή αφρώδες; Ανακαλύψτε πώς να επιλέξετε κρασί για δώρο, γνωρίστε τις σειρές του καταστήματος και τις επιλογές της Herdade: Pêra-Manca και Vidigueira Antão Vaz.
Πώς να επιλέξετε κρασί για δώρο: οδηγός για το ...
Λευκό, κόκκινο ή αφρώδες; Ανακαλύψτε πώς να επιλέξετε κρασί για δώρο, γνωρίστε τις σειρές του καταστήματος και τις επιλογές της Herdade: Pêra-Manca και Vidigueira Antão Vaz.
Πώς να επιλέξετε ζαμπόν: ολόκληρο ή σε φέτες;
Κομμένο σε φέτες για σερβίρισμα χωρίς κόψιμο ή ολόκληρο κομμάτι για να το απολαύσετε στο σπίτι; Ανακαλύψτε τις μορφές ζαμπόν από μαύρο χοίρο και επιλέξτε για τσιμπολόγημα, για να υποδεχτείτε...
Πώς να επιλέξετε ζαμπόν: ολόκληρο ή σε φέτες;
Κομμένο σε φέτες για σερβίρισμα χωρίς κόψιμο ή ολόκληρο κομμάτι για να το απολαύσετε στο σπίτι; Ανακαλύψτε τις μορφές ζαμπόν από μαύρο χοίρο και επιλέξτε για τσιμπολόγημα, για να υποδεχτείτε...
Πώς να επιλέξετε τυρί: ωρίμανσης ή βουτυράτο;
Προτιμάτε ένα σκληρό τυρί για κοπή ή μια κρεμώδη πάστα για να τη σερβίρετε με ψωμί; Ανακαλύψτε πώς να επιλέγετε τυρί για την καθημερινότητα, μια πλατό τυριών ή ένα δώρο.
Πώς να επιλέξετε τυρί: ωρίμανσης ή βουτυράτο;
Προτιμάτε ένα σκληρό τυρί για κοπή ή μια κρεμώδη πάστα για να τη σερβίρετε με ψωμί; Ανακαλύψτε πώς να επιλέγετε τυρί για την καθημερινότητα, μια πλατό τυριών ή ένα δώρο.
Ατσόρντα ντομάτας της Σαντάνα
Τοματο-ατσόρντα της Santana, στο Portel, με ψωμί, πατάτες, κατσικίσιο τυρί και αυγά ποσέ. Σε αυτή την παρασκευή, ο ζωμός περιλαμβάνει μπακαλιάρο, πολυκόμπι και νερομέντα.
Ατσόρντα ντομάτας της Σαντάνα
Τοματο-ατσόρντα της Santana, στο Portel, με ψωμί, πατάτες, κατσικίσιο τυρί και αυγά ποσέ. Σε αυτή την παρασκευή, ο ζωμός περιλαμβάνει μπακαλιάρο, πολυκόμπι και νερομέντα.
Ρύζι με σωλήνες της Καρρασκέιρα
Χυλωμένο ρύζι με σωλήνες, ντομάτα και κόλιανδρο, μαγειρεμένο με τον ζωμό από το άνοιγμα των οστρακοειδών. Μια συνταγή από την Καρρέιρα που καταγράφηκε στον Γαστρονομικό Οδηγό του Αλεντέζου.
Ρύζι με σωλήνες της Καρρασκέιρα
Χυλωμένο ρύζι με σωλήνες, ντομάτα και κόλιανδρο, μαγειρεμένο με τον ζωμό από το άνοιγμα των οστρακοειδών. Μια συνταγή από την Καρρέιρα που καταγράφηκε στον Γαστρονομικό Οδηγό του Αλεντέζου.
Κοκκινιστό κοτόπουλο από το Αλκάσοβας
Κοτόπουλο βρασμένο με μπέικον και λουκάνικο, και στη συνέχεια ροδισμένο με κρεμμύδι, σκόρδο και μαϊντανό. Μια συνταγή από τις Alcáçovas για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, με σούπα αυγολέμονο που παρασκευάζεται στον...
Κοκκινιστό κοτόπουλο από το Αλκάσοβας
Κοτόπουλο βρασμένο με μπέικον και λουκάνικο, και στη συνέχεια ροδισμένο με κρεμμύδι, σκόρδο και μαϊντανό. Μια συνταγή από τις Alcáçovas για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, με σούπα αυγολέμονο που παρασκευάζεται στον...