Οι ποικιλίες που συμβάλλουν στην ιδιαιτερότητα αυτού του κρασιού είναι οι Trincadeira, Aragonez και Alicante Bouschet.
Οινοποίηση - Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ήπιες ανακυκλώσεις και
ελεγχόμενη θερμοκρασία 26º/27º.
Η προσωπικότητα αυτού του ερυθρού κρασιού από το Αλεντέζο τού προσδίδει μεγάλη ευελιξίαενεια γαστρονομόμική. Ε ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για το κυριακάτικο μπάρμπεκιου ή ακόμα και μια καλή πάΠιατέλα με τυριά και αλλαντικά από μαύρο χοίρο. Δοκιμάστε!




