Μικτή πιατέλα Painho + Lombo - Μαύρος χοίρος - 70g - 155061
ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ: Παρασκευάζεται με καπνιστό Paio de Lombo με ξύλο αριάς και Painho από μαύρο χοίρο ελευθέρας βοσκής, με μοναδικά αρώματα και απαλή, εξαιρετικά τρυφερή υφή, δημιουργώντας την τέλεια πιατέλα αλλαντικών για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
1. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Painho
Κρέας μαύρου χοίρου ελευθέρας βοσκής (Προέλευση: ΕΕ) (93%), νερό, πολτός πιπεριάς, αλάτι, σκόρδο, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο) και αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Γεμισμένο σε φυσικό έντερο.
Paio de Lombo:
Κρέας μαύρου χοίρου ελευθέρας βοσκής (Προέλευση: ΕΕ) (93%), αλάτι, σκόρδο, πολτός πιπεριάς, νερό, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο), αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Καπνισμένο με ξύλο αριάς.
2. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ
Paio de Lombo // Painho
- Ενέργεια: 1566 kJ / 1860 Kcal // 377 kJ / 449 Kcal
- Λιπαρά: 29 g // 40 g
- Εκ των οποίων κορεσμένα: 11 g // 16 g
- Υδατάνθρακες: 0 g // 2,5 g
- Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g // 0 g
- Φυτικές ίνες: 0 g // 0 g
- Πρωτεΐνες: 29 g // 21 g
- Αλάτι: 3,4 g // 4,4 g
3. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Paio de Lombo // PainhoΧρώμα – Κοκκινωπό // Κοκκινωπό
Άρωμα – Ευχάριστο και έντονο // Ευχάριστο, απαλό άρωμα αριάς
Γεύση – Ελαφρώς αλμυρή και με διάρκεια // Ευχάριστη και απαλή, με έντονη γεύση
Υφή – Απαλή, τρυφερή και με λίγες ίνες // Με λίγες ίνες και πολύ μαλακή
4. ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ / ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ
Κωδικοποίηση παρτίδας: αριθμητικός κωδικός που αποδίδεται στην παρτίδα.
Συνθήκες διατήρησης: συσκευασμένο σε κενό αέρος.
Οδηγίες διατήρησης: διατηρείται σε θερμοκρασία από 5ºC έως 15ºC.
Ελάχιστη διατηρησιμότητα: 6 μήνες.
Τρόπος παρασκευής/χρήσης: καταναλώνεται όπως είναι.
Κοινό-στόχος: όλοι οι καταναλωτές, εκτός από όσους έχουν υπέρταση ή υψηλή χοληστερόλη/τριγλυκερίδια.
Ανιχνευτής μετάλλων: V.
Αριθμός κτηνιατρικού ελέγχου: PT L-301.
Σύμβολο Sociedade Ponto Verde: φέρει το σύμβολο της Sociedade Ponto Verde.
