Ποικιλία αλλαντικών Painho + Cachaço - Μαύρος χοίρος - 70g - 155060
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: Παρασκευάζεται από φυσικά ωριμασμένο Paio do Cachaço και Painho από μαύρο χοίρο εκτατικής εκτροφής, με μοναδικά αρώματα και απαλή, εξαιρετικά τρυφερή υφή, αποτελώντας έτσι την ιδανική πιατέλα αλλαντικών για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
1. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Painho
Κρέας μαύρου χοίρου εκτατικής εκτροφής (Προέλευση: ΕΕ) (93%), νερό, πάστα πιπεριάς, αλάτι, σκόρδο, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο) και αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Σε φυσικό έντερο.
Paio Cachaço:
Κρέας μαύρου χοίρου εκτατικής εκτροφής (Προέλευση: ΕΕ) (95%), αλάτι, σκόρδο, πάστα πιπεριάς, νερό, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο), αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Σε τεχνητό περίβλημα. Καπνισμένο με ξύλο αριάς. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.
2. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ
- Ενέργεια: 1860 kJ / 1959 Kcal // 449 kJ / 473 Kcal
- Λιπαρά: 40 g // 40 g
- εκ των οποίων κορεσμένα: 16 g // 16 g
- Υδατάνθρακες: 2,5 g // 4,9 g
- εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g // 0 g
- Φυτικές ίνες: 0 g // 0 g
- Πρωτεΐνες: 21 g // 22 g
- Αλάτι: 4,4 g // 2,9 g
3. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Painho // Paio Cachaço
Χρώμα – Κοκκινωπό, με αρμονία ανάμεσα στο άπαχο κρέας και το λίπος // Ρουμπινί κοκκινωπό με μαρμάρωση
Οσμή – Ευχάριστη, με διακριτικό άρωμα αριάς // Ευχάριστη, με διακριτικό άρωμα αριάς
Γεύση – Ευχάριστη και ήπια, με έντονη γεύση // Ελαφρώς αλμυρή και επίμονη
Υφή – Με λίγες ίνες και πολύ μαλακή // Απαλή, τρυφερή και ζουμερή
4. ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ / ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΦΥΛΑΞΗΣ
Κωδικοποίηση παρτίδας: αριθμητικός κωδικός που αποδίδεται στην παρτίδα.
Συνθήκες φύλαξης: συσκευασμένο σε κενό αέρος.
Οδηγίες φύλαξης: να διατηρείται μεταξύ 5ºC και 15ºC.
Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας: 6 μήνες.
Τρόπος προετοιμασίας/χρήσης: καταναλώνεται όπως παρουσιάζεται.
Ομάδα-στόχος: όλοι οι καταναλωτές, εκτός από άτομα με υπέρταση και υψηλή χοληστερόλη/τριγλυκερίδια.
Ανιχνευτής μετάλλων: V.
Αριθμός κτηνιατρικού ελέγχου: PT L-301.
Σύμβολο Sociedade Ponto Verde: φέρει το σύμβολο της Sociedade Ponto Verde.
