Παϊόλα χωριάτικη - Μαύρος χοίρος - 100g - 155019

Paiola De Campo - Μαύρο Χοιρινό - 100g - 155019

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ: Η «βασίλισσα» της SEL, η Paiola είναι ένα εκλεκτό προϊόν, σύντροφος του Lombo. Κομμάτι από το «presa do cachaço» του Μαύρου Χοιρινού, παρουσιάζει απαλή, βελούδινη και ελάχιστα ινώδη υφή, με λαμπερή ρουμπινί μαρμάρωση, αποκαλύπτοντας γεύση ελαφρώς αλμυρή και ελαφρώς όξινη.

1. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Χοιρινό κρέας (Προέλευση: ΕΕ) (92%), νερό, αλάτι, πολτός πιπεριάς, σκόρδο, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο), αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο), μπαχαρικά. Καπνισμένο με ξύλα αριάς. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

2. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΟΡΙΑ ΑΠΟΔΟΧΗΣ
Χρώμα – Καστανέρυθρο
Οσμή – Χαρακτηριστική
Γεύση – Χαρακτηριστική
Υφή – Συμπαγής

3. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ

• Ενέργεια: 1566 kJ / 377 Kcal
• Λιπαρά: 29 g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 11 g
• Υδατάνθρακες: 0 g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
• Εδώδιμες ίνες: 0 g
• Πρωτεΐνες: 29 g
• Αλάτι: 3,4 g

4. ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ / ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ
Κωδικοποίηση παρτίδας: Αριθμητικός κωδικός που αποδίδεται στην παρτίδα
Οδηγίες διατήρησης: Διατηρείται μεταξύ 5ºC και 15ºC
Ελάχιστη διατηρησιμότητα: 6 μήνες
Τρόπος παρασκευής/χρήσης: Καταναλώνεται όπως είναι.
Ομάδα-στόχος: Κάθε καταναλωτής, εκτός από άτομα με υπέρταση και αυξημένη χοληστερόλη και τριγλυκερίδια.
Ανιχνευτής μετάλλων V
Αριθμός κτηνιατρικού ελέγχου: PT L-301
Σύμβολο Sociedade Ponto Verde: Φέρει το σύμβολο της Sociedade Ponto Verde