ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ : Η «Πριγκίπισσα» της SEL, η Paia από χοιρινό φιλέτο είναι ένα εκλεκτό, αποκλειστικό προϊόν της SEL. Παρασκευάζεται από επιλεγμένο φιλέτο μαύρου χοίρου ελευθέρας βοσκής από το Αλεντέζου και έχει ήπιο, επίμονο άρωμα, ελαφρώς αλμυρή γεύση και κοκκινωπή, μαρμαρωτή όψη με ροζ έως πορτοκαλί λίπος.
1. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ Χοιρινό φιλέτο (Προέλευση: ΕΕ) (90%), νερό, αλάτι, σκόρδο, πολτός κόκκινης πιπεριάς, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο) και αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Καπνισμένο με ξύλα αριάς. Περιέχει σάκχαρα που απαντούν φυσικά.
2. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Χρώμα – Κοκκινωπό και λευκό, σε διάταξη σήματος τροχαίας «απαγορεύεται η είσοδος» Άρωμα – Ευχάριστο, ήπιο και ελαφρώς καπνιστό Γεύση – Ευχάριστη, ήπια, με έντονη και ελαφρώς καπνιστή γεύση Υφή – Λίγο ινώδης και αρκετά μαλακή
3. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ
Ενέργεια: 1352 kJ / 324 Kcal
Λιπαρά: 19 g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 7,7 g
Υδατάνθρακες: 3,2 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
Φυτικές ίνες: 0 g
Πρωτεΐνες: 35 g
Αλάτι: 3,7 g
4. ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ / ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ Κωδικοποίηση παρτίδας: Αριθμητικός κωδικός που αποδίδεται στην παρτίδα. Οδηγίες συντήρησης: Διατηρείται σε θερμοκρασία μεταξύ 5ºC και 15ºC. Ελάχιστη διατηρησιμότητα: 6 μήνες. Τρόπος παρασκευής/χρήσης: Καταναλώνεται όπως είναι. Κοινό στο οποίο απευθύνεται: Όλοι οι καταναλωτές, εκτός από όσους έχουν υπέρταση ή αυξημένη χοληστερόλη/τριγλυκερίδια. Ανιχνευτής μετάλλων: Ν Αριθμός κτηνιατρικού ελέγχου: PT L-301. Σύμβολο Sociedade Ponto Verde: Φέρει το σύμβολο της Sociedade Ponto Verde.
