Wein Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Goldgelbe Farbe, komplexes, fruchtiges Aroma mit Trockenfrüchten und Vanille. Am Gaumen voll, frisch und mit anhaltendem Abgang.

Vollständiges Abbeeren, Pressen und Gärung bei 13 °C.
In der Endphase der Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 6 Monate verbleibt.
Zu Beginn zweimal wöchentlich Batonnage, im weiteren Verlauf der Reifung allmählich reduziert.

Bei 11 °C bis 12 °C zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten servieren.