Presunto Varanegra - Schwarzes Schwein - handgeschnitten - 60 g - 255911

Varanegra-Schinken - Iberisches Schwein - Von Hand geschnitten - 60 g - 255911

VERKOSTUNGSNOTIZ: VARANEGRA-SCHINKEN, mit höchster Sorgfalt und handwerklichem Können geschnitten, erhalten wir unser Produkt  VON HAND GESCHNITTEN. Diese für Sie konzipierte Präsentation bietet Ihrem Geschäft  Rentabilität,  Zeit sowie  Sicherheit und Lebensmittelqualität. 24–30 Monate Reifung

1. ZUTATEN / ALLERGENE
Keule vom Iberischen Schwein aus Freilandhaltung (Herkunft: 100 % portugiesisch) (97 %), Salz und Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat und Natriumnitrit). Enthält natürlich vorkommende Zucker.

2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe – „Rubinrote und glänzende Marmorierung“
Geruch und Geschmack – „Charakteristisch“
Textur – Fettige Geschmeidigkeit

3. NÄHRWERTDEKLARATION

• Energie: 1956 kJ / 473 kcal
• Fett: 42 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
• Kohlenhydrate: 0,6 g
• Davon Zucker: 0 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Eiweiß: 22 g
• Salz: 3,9 g

4. KENNZEICHNUNG / LAGERBEDINGUNGEN
Chargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code
Aufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur zwischen 5°C und 15°C aufbewahren
Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate
Zubereitung/Verwendung: Zum direkten Verzehr geeignet.
Zielgruppe: Jeder Verbraucher, ausgenommen Verbraucher mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.
Metalldetektor: V
Veterinärkontrollnummer: PT L-301
Symbol der Sociedade Ponto Verde: Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden