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Produktbeschreibung:
Sorten: Arbequina, Picual, Lecciana und Galega
Analytische Daten: Säuregehalt (%) < 0,2
Nährwertdeklaration pro 100 ml: Energie 3379 kJ / 821 kcal Fett 91,2 g davon: - gesättigte Fettsäuren 13,1 g - einfach ungesättigte Fettsäuren 71,8 g - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,3 g Kohlenhydrate 0 g davon - Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Über das Olivenöl: Das Olivenöl EA wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Oliven verschiedener Sorten gewonnen, insbesondere Arbequina, Picual, Lecciana und Galega. Diese verleihen ihm eine komplexe Aromatik, Frische und Fruchtigkeit, harmonisch ergänzt durch eine leichte Bitterkeit und Schärfe. Dadurch eignet sich dieses Olivenöl sowohl für die kalte Verwendung in Saucen, Mayonnaisen und Salaten als auch für die warme Küche, etwa zur Zubereitung von Fisch- oder Fleischgerichten sowie von Süßspeisen und anderen Desserts. Das Olivenöl EA wird mit modernen, aber einfachen Verfahren und unter einem strengen Qualitätsmanagement gewonnen. Aufgrund seiner Zusammensetzung stellt es keinen Mangel dar, wenn es unter Raumtemperatur trüb wird oder sich verfestigt. Trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hergestellt und abgefüllt von: Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora
Hinweis zum technischen Datenblatt: Diese Beschreibung basiert auf dem neuesten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Die Kampagne des gelieferten Olivenöls hängt vom verfügbaren Lagerbestand ab. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.
