VDG Petit Verdot Wein

VDG Petit Verdot

Dieser Wein wird aus der Rebsorte Petit Verdot gekeltert, einer angesehenen französischen Rebsorte. Er hat eine dunkle, violette Farbe und duftet nach mazerierten schwarzen Früchten, begleitet von einer leichten Balsamnote, die sich harmonisch mit den Aromen aus dem Ausbau im Fass verbindet. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Tanninstruktur und eine gewisse Rustikalität. Der Abgang ist frisch und anhaltend.

Vinifizierung - Gärung im Gärbottich mit mechanischem Unterstoßen bei kontrollierter Temperatur von 25º/26º.

Ausbau - 12 Monate in französischen Eichenfässern