Varanegra-Schinken - schwarzes Schwein - von Hand geschnitten - 60 g - 255911

Varanegra-Schinken - Schwarzes Schwein - Von Hand geschnitten - 60 g - 255911

VERKOSTUNGSNOTIZ: VARANEGRA-SCHINKEN. Mit großer Sorgfalt und handwerklichem Geschick schneiden wir unser Produkt  VON HAND. Diese für Sie entwickelte Präsentation bietet Ihrem Unternehmen  Rentabilität, Zeiteinsparung sowie  Lebensmittelsicherheit und -qualität. 24–30 Monate gereift

1. ZUTATEN / ALLERGENE
Schwarze-Schwein-Keule aus Freilandhaltung (Herkunft: 100 % Portugal) (97 %), Salz und Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat und Natriumnitrit). Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.

2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe – „Rubinrot marmoriert und glänzend“
Geruch und Geschmack – „Charakteristisch“
Textur – Fettige Geschmeidigkeit

3. NÄHRWERTANGABEN

• Energie: 1956 kJ / 473 kcal
• Fett: 42 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
• Kohlenhydrate: 0,6 g
• davon Zucker: 0 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Eiweiß: 22 g
• Salz: 3,9 g

4. KENNZEICHNUNG / LAGERBEDINGUNGEN
Chargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener Zahlencode
Lagerungshinweise: Bei einer Temperatur zwischen 5 °C und 15 °C lagern
Mindesthaltbarkeit: 6 Monate
Zubereitung/Verwendung: Verzehrfertig.
Zielgruppe: Alle Verbraucher außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.
Metalldetektor: V
Veterinärkontrollnummer: PT L-301
Symbol der Sociedade Ponto Verde: Mit dem Symbol der Sociedade Ponto Verde