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Produktbeschreibung:
Filetwurst aus schwarzem Schwein - Ganz - 300g
Wurst aus einem der edelsten Stücke des schwarzen Schweins (Lende), die eine zylindrische Form erhält. Im Anschnitt zeigt sich ein gleichmäßiges, mageres Fleisch mit einem Minimum an intramuskulärem Fett, das sie zu einer Spezialität des schwarzen Schweins macht. Am Gaumen überzeugen Zartheit und Saftigkeit des Fleisches, begleitet von typisch alentejanischen Aromen. Die perfekte Wahl zum Aufschneiden und Genießen an einem späten Nachmittag, zusammen mit einem guten Rotwein aus dem Alentejo.
