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Am Tisch mit dem Alentejo

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Ofenlamm mit kleinen Kartoffeln und Poleiminze

12. Oktober 2025Herdade do Estacal

Traditionelles alentejanisches Rezept für im Ofen gebratenes Lamm mit neuen Kartoffeln und frischer Poleiminze, mariniert in Weißwein und Olivenöl von Herdade do Estacal. Dazu passt Syrah.

Ofenlamm mit kleinen Kartoffeln und Poleiminze

12. Oktober 2025Herdade do Estacal

Traditionelles alentejanisches Rezept für im Ofen gebratenes Lamm mit neuen Kartoffeln und frischer Poleiminze, mariniert in Weißwein und Olivenöl von Herdade do Estacal. Dazu passt Syrah.