Am Tisch mit dem Alentejo
Kaninchen nach Jägerart
Genießen Sie Kaninchen nach Jägerart aus dem Baixo Alentejo, zubereitet mit Wein und Olivenöl der Herdade do Estacal. Rustikaler, authentischer Geschmack.
Kaninchen nach Jägerart
Genießen Sie Kaninchen nach Jägerart aus dem Baixo Alentejo, zubereitet mit Wein und Olivenöl der Herdade do Estacal. Rustikaler, authentischer Geschmack.
Muschelsuppe aus dem Baixo Alentejo
Erfahren Sie, wie Sie die traditionelle Muschelsuppe aus dem Baixo Alentejo mit Olivenöl und Wein von Herdade do Estacal zubereiten. Ein herzhaftes und köstliches Rezept, das die authentischen Aromen des...
Muschelsuppe aus dem Baixo Alentejo
Erfahren Sie, wie Sie die traditionelle Muschelsuppe aus dem Baixo Alentejo mit Olivenöl und Wein von Herdade do Estacal zubereiten. Ein herzhaftes und köstliches Rezept, das die authentischen Aromen des...
Alentejanische Brotsuppe mit Kabeljau und pochi...
Alentejanische Açorda in ihrer ursprünglichsten Form: altbackenes Brot, Koriander, Knoblauch und neues Olivenöl, mit zerpflücktem Kabeljau und pochiertem Ei. Dazu passt ein Antão Vaz von der Herdade do Estacal.
Alentejanische Brotsuppe mit Kabeljau und pochi...
Alentejanische Açorda in ihrer ursprünglichsten Form: altbackenes Brot, Koriander, Knoblauch und neues Olivenöl, mit zerpflücktem Kabeljau und pochiertem Ei. Dazu passt ein Antão Vaz von der Herdade do Estacal.
Geschmorter Hase
Entdecken Sie geschmorten Hasen nach Alentejo-Art mit Wein und Olivenöl von Herdade do Estacal, dazu sautierte Kartoffeln und regionale Aromen.
Geschmorter Hase
Entdecken Sie geschmorten Hasen nach Alentejo-Art mit Wein und Olivenöl von Herdade do Estacal, dazu sautierte Kartoffeln und regionale Aromen.
Rebhuhn nach Alentejo-Art
Genießen Sie Rebhuhn nach alentejanischer Art, verfeinert mit dem aromatischen Wein und Olivenöl der Herdade do Estacal, dazu Kartoffeln und extra Kürbiskonfitüre.
Rebhuhn nach Alentejo-Art
Genießen Sie Rebhuhn nach alentejanischer Art, verfeinert mit dem aromatischen Wein und Olivenöl der Herdade do Estacal, dazu Kartoffeln und extra Kürbiskonfitüre.
Ofenlamm mit kleinen Kartoffeln und Poleiminze
Traditionelles alentejanisches Rezept für im Ofen gebratenes Lamm mit neuen Kartoffeln und frischer Poleiminze, mariniert in Weißwein und Olivenöl von Herdade do Estacal. Dazu passt Syrah.
Ofenlamm mit kleinen Kartoffeln und Poleiminze
Traditionelles alentejanisches Rezept für im Ofen gebratenes Lamm mit neuen Kartoffeln und frischer Poleiminze, mariniert in Weißwein und Olivenöl von Herdade do Estacal. Dazu passt Syrah.