Tapasbræt med Painho + nakkepølse - sortbensgris - 70g - 155060
SMAGSNOTER: Fremstillet af naturligt modnet nakkepølse og Painho af sortbensgris fra friland, med unikke aromaer og en blød, usædvanligt mør tekstur, der gør det til det perfekte udvalg af pølser til at imponere dine gæster.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Painho
Kød af sortbensgris fra friland (oprindelse: EU) (93 %), vand, paprikapasta, salt, hvidløg, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat) og antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Fyldt i naturtarm.
Nakkepølse:
Kød af sortbensgris fra friland (oprindelse: EU) (95 %), salt, hvidløg, paprikapasta, vand, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat), antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Fyldt i kunsttarm. Røget over steneg. Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.
2. NÆRINGSDEKLARATION
- Energi: 1860 kJ / 1959 Kcal // 449 kJ / 473 Kcal
- Fedt: 40 g // 40 g
- Heraf mættede fedtsyrer: 16 g // 16 g
- Kulhydrat: 2,5 g // 4,9 g
- Heraf sukkerarter: 0 g // 0 g
- Kostfibre: 0 g // 0 g
- Protein: 21 g // 22 g
- Salt: 4,4 g // 2,9 g
3. SENSORISKE EGENSKABER
Painho // Nakkepølse
Farve – Rødlig med en harmonisk balance mellem magert kød og fedt // Rubinrød og marmoreret
Lugt – Behagelig, mild duft af steneg // Behagelig, mild duft af steneg
Smag – Behagelig og mild med en intens smag // Let saltet og vedvarende
Tekstur – Ikke særlig fibret og meget blød // Blød, mør og saftig
4. MÆRKNING / OPBEVARINGSFORHOLD
Lotmærkning: numerisk kode tildelt partiet.
Opbevaringsforhold: vakuumpakket.
Opbevaringsanvisning: opbevares ved 5 ºC til 15 ºC.
Mindste holdbarhed: 6 måneder.
Tilberedning/anvendelse: klar til at spise, som den er.
Målgruppe: alle forbrugere, undtagen personer med forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol/triglycerider.
Metaldetektor: V.
Veterinært kontrolnummer: PT L-301.
Sociedade Ponto Verde-symbol: har Sociedade Ponto Verde-symbolet.
