Farinheira - Hvidgris - 150g - 353016
En Farinheira af hvidgris fra SEL fremstilles af svinekød, som gennemgår en modningsproces i kamre med kontrolleret luftfugtighed og temperatur, efterfulgt af koldrøgning.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Svinespæk (oprindelse: EU) (53 %), vand, hvedemel (gluten), peberfrugtpasta, salt, hvidløg og antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Fyldt i naturtarm. Røget med stenegstræ. Kan indeholde spor af soja som følge af opbevaring af hveden, men der er ikke tilsat soja. Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.
2. ORGANOLEPTISKE EGENSKABER
ACCEPTGRÆNSER
Farve – Brunlig
Lugt – Behagelig, mild og let røget
Smag – Saftig med en intens, let røget og ikke særlig salt smag
Tekstur – Let trevlet.
3. NÆRINGSDEKLARATION
GENNEMSNITSVÆRDIER PR. 100 g
- Energi: 2497 kJ / 604 kcal
- Fedt: 56 g
- Heraf mættede fedtsyrer: 21 g
- Kulhydrater: 19 g
- Heraf sukkerarter: 1,9 g
- Kostfibre: 0,4 g
- Protein: 6,0 g
- Salt: 1,9 g
4. MÆRKNING / OPBEVARINGSBETINGELSER
Batchkodning: numerisk kode tildelt batchen.
Opbevaringsanvisning: opbevares ved højst 18 ºC.
Mindste holdbarhed: 6 måneder.
Tilberedning/anvendelse: spises stegt, friturestegt eller kogt.
Målgruppe: alle forbrugere undtagen personer med glutenallergi, forhøjet blodtryk eller forhøjet kolesterol og triglycerider.
Metaldetektor: V
Veterinært kontrolnummer: PT L-301.
Sociedade Ponto Verde-symbol: har Sociedade Ponto Verde-symbolet.
