EA Branco Reserva 2023 – regionální víno z Alenteja

EA Branco Reserva 2023 je regionální víno z Alenteja od nadace Fundação Eugénio de Almeida.

Poznámka k technickému listu a ročníku: Tento popis vychází z posledního technického listu zveřejněného nadací Fundação Eugénio de Almeida, který se vztahuje k ročníku 2024. Uvedené technické údaje se vztahují k tomuto listu a mohou se lišit od údajů pro inzerovaný ročník. Ročník dostupný k prodeji je uveden v názvu a v poli „Ročník“ (2023), podle skladových zásob. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte a ověřte si to.

Výroba vína

Hrozny se odstopkují a lehce podrtí. Po lisování, ochlazení a vyčiření moštu probíhá kvašení v nerezových tancích při 16 °C. Víno se poté filtruje, sceluje, stabilizuje a lahvuje.

Charakteristika

• Alkohol: 12,5 % obj.
• Celková kyselost: 6,8 g/l
• pH: 3,05
• Celkový obsah cukru: 0,6 g/l
• Teplota podávání: 10–12 °C
• Objem: 750 ml