Sušená šunka Varanegra 100% z Alenteja 30M - černé prase - 251023

Šunka Varanegra 100% Alentejano 30M - Černé prase - 251023

Černé prase chované ve volném výběhu se živí především žaludy, což je charakteristický prvek produkce alentejanského vepřového. Žaludy jsou bohaté na kyselinu olejovou, která snižuje hladinu cholesterolu a podporuje růst svalů a kostí.

1. POPIS
Sušená vepřová kýta vyrobená technologickým procesem, který zahrnuje dobu zrání 30 měsíců. Kýty pocházejí ze zvířat 100% alentejanského plemene.

1. SLOŽENÍ / ALERGENY
Vepřová kýta z černého prasete z volného výběhu - původ: 100% portugalský (97%), sůl a konzervační látky (dusičnan draselný a dusitan sodný).

2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Barva - „Rubínově žíhaná a lesklá“.
Vůně a chuť - „Charakteristická“.
Textura - Tuková vláčnost.

3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
PRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g

• Energie - 1956 kJ / 473 kcal
• Tuky - 42 g
• z toho nasycené mastné kyseliny - 17 g
• Sacharidy - 0,6 g
• z toho cukry - 0 g
• Vláknina - 0 g
• Bílkoviny - 22 g
• Sůl - 3,9 g

4. OZNAČENÍ / PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Kód šarže: Přidělený číselný kód.
Podmínky skladování: Absorpční papír obalený černou bavlněnou síťovinou.
Pokyny pro skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě, spotřebujte při teplotě 20°C-25°C.
Minimální trvanlivost: 12 měsíců.
Způsob přípravy: Konzumujte tak, jak je dodáváno. 
Cílová skupina: Jakýkoli spotřebitel s výjimkou osob s hypertenzí nebo zvýšenou hladinou cholesterolu/triglyceridů.
Detektor kovů -
Číslo veterinární kontroly: PT L-301.
Obsahuje symbol Zelený bod