DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA: ŠUNKA VARANEGRA, s velkou pečlivostí a uměním při krájení, získáváme náš produkt RUČNĚ KRÁJENÝ. Tato forma balení, navržená pro vás, nabízí vašemu podnikání výnosnost, úsporu času a bezpečnost a kvalitu potravin. Zraje 24–30 měsíců
1. SLOŽENÍ / ALERGENY Šunka z černého vepře z volného chovu (původ: 100% portugalský) (97 %), sůl a konzervační látky (dusičnan draselný a dusitan sodný). Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI Barva – „rubínově mramorovaná a lesklá“ Vůně a chuť – „charakteristická“ Textura – tuková jemnost
3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
Energetická hodnota: 1956 kJ / 473 kcal
Tuky: 42 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 17 g
Sacharidy: 0,6 g
z toho cukry: 0 g
Vláknina: 0 g
Bílkoviny: 22 g
Sůl: 3,9 g
4. OZNAČOVÁNÍ / PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ Kód šarže: Číselný kód přidělený šarži Pokyny ke skladování: Skladujte při teplotě mezi 5°C a 15°C Minimální trvanlivost: 6 měsíců Způsob přípravy/použití: Konzumuje se tak, jak je dodávána. Cílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů. Detektor kovů: V Číslo veterinární kontroly: PT L-301 Symbol společnosti Sociedade Ponto Verde: Produkt nese symbol společnosti Sociedade Ponto Verde
