F. Quarenta - uzeniny z Alenteja
Alentejský painho z bílého vepřového masa
Autentická chuť, tradice a kvalita v každém plátku.
Alentejský painho z bílého vepřového masa je jednou z nejvýraznějších uzenin regionálního řeznictví, vyráběnou z nejkvalitnějšího bílého vepřového masa — z hřbetu a kýty — pečlivě vybraného a připraveného podle tradičních receptů z Alenteja.
Výsledkem je prvotřídní produkt s pevnou strukturou, kouřovou vůní a bohatou, vyváženou chutí, která přenese každého labužníka na alentejské pláně.
Jeho výroba probíhá řemeslným způsobem v několika krocích, které ctí umění našich předků:
- Sekání a výběr: Používají se pouze nejkvalitnější kusy masa, které zaručují křehkou a šťavnatou chuť.
- Tradiční kořenění: Paprika, česnek a přírodní koření vytvářejí typickou a nezaměnitelnou chuť alentejských uzenin.
- Uzení dubovým dřevem: Dávné tajemství, které dodává výrobku charakteristickou vůni a chuť tohoto regionu.
- Zrání a kontrola kvality: Každý painho je po vyzrání pečlivě kontrolován, aby měl dokonalou barvu, vůni i strukturu.
- Bezpečné balení: Balení v ochranné atmosféře uchovává veškerou čerstvost a autentičnost až do chvíle, kdy se dostane na váš stůl.
Díky své výrazné a vyvážené chuti je painho z bílého vepřového masa ideální k podávání na tenké plátky, na prkénku s uzeninami nebo jako hlavní chod tradičního alentejského jídla.
Autentický produkt, který spojuje tradici, kvalitu a vášeň pro alentejské uzenářství.
Složení: Vepřové maso (hřbet a kýta), papriková pasta, sůl, česneková pasta, emulgátory (E-451), antioxidanty (E-301, E-331), konzervační látky (E-250, E-252), přírodní vepřové střívko a kouř z dubového dřeva.
Trvanlivost: 9 měsíců (na suchém a chladném místě).
Doporučení ke konzumaci: Před podáváním odstraňte střívko a před ochutnáním nechte 30 minut při pokojové teplotě.
