O Vánocích naplňte svůj stůl chutěmi Alenteja.
Paleta nakrájená na tenké plátky, uzeniny na bohatém prkénku a sýry uprostřed stolu, které čekají na první kousek chleba. Kolem se schází rodina, rozhovor se protahuje a vždycky se najde další chuť, o kterou se lze podělit.
Štědrovečerní stůl je vánoční balíček s 13 druhy palety, uzenin, slaniny a sýrů, sestavený pro ty, kdo chtějí mít stůl bohatě prostřený, pestrý a plný chutí Alenteja. Od štědrovečerní večeře až po setkání v následujících dnech nabízí v jednom výběru vše, co potřebujete k pohostění a sdílení.
Vánoční stůl s hvězdou mezi sýry
Ústřední místo na něm zaujímá paleta Reserva Casa do Porco Preto, zrající 18 měsíců. K ní patří chutě uzenin z černého i bílého vepřového a pět druhů sýrů z ovčího a kozího mléka.
Mezi nimi vyniká sýr Serpa DOP Cunca o hmotnosti 800 g, oceněný 1. místem v soutěži Queijos de Portugal 2026. Vyrábí ho sýrárna Guilherme. Má poloměkkou, máslovou konzistenci a přímo vybízí k tomu, abyste si ke stolu přinesli další kousek chleba.
Co obsahuje balíček Štědrovečerní stůl
Po jednom kusu od každého druhu, rozdělené do tří skupin, abyste mohli objevit celý výběr.
Paleta
-
1 × paleta Reserva Casa do Porco Preto — 4/4,5 kg, zrající 18 měsíců.
Uzeniny a slanina
-
1 × paínho alentejano — černé vepřové — přibližně 330 g.
-
1 × paia toucinho extra — černé vepřové — polovina — přibližně 350 g.
-
1 × paiola alentejana — bílé vepřové — přibližně 1,2 kg.
-
1 × chouriço carne de campo — černé vepřové — 200 g.
-
1 × chouriço carne — bílé vepřové — 250 g.
-
1 × farinheira de campo — černé vepřové — 150 g.
-
1 × nasolený bok toucinho entremeada — černé vepřové — 200 g.
Sýry
-
1 × sýr Serpa DOP Cunca — 800 g.
-
1 × velký zrající ovčí sýr — 700 až 800 g.
-
1 × velký zrající kozí sýr Atabafado — 600 g.
-
1 × zrající kozí sýr se 3 bylinkami — 150 g.
-
1 × ovčí sýr zrající v soli — sada 3 × 67 g.
Sejděte se s rodinou. O chutě se postaráme my.
Ať už chcete bohatě prostřít štědrovečerní stůl, nebo obdarovat někoho, kdo rád hostí, tento výběr spojuje štědrost celé palety s pestrou nabídkou uzenin a sýrů. Díky němu se vánoční setkání promění ve chvíle plné sdílení.
Vyberte si Štědrovečerní stůl a dopřejte chutím Alenteja místo na svém stole.
