Vepřová klobása Chouriço - bílé vepřové maso - 250g - 353011
CHUŤOVÝ PROFIL: Vybírá se to nejlepší maso, které se po nakrájení na kostky ochutí tradičními kořenicími přísadami. Má výraznou a přetrvávající vůni a intenzivní, málo slanou chuť. Jedná se o kus s pevnou, ale velmi jemnou texturou.
1. SLOŽENÍ / ALERGENY
Vepřové maso (původ: EU) (92 %), voda, paprika, sůl, česnek, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citronan sodný). Plněno do přírodního střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínového. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
2. SMYSLOVÉ VLASTNOSTI
Barva – Tmavě načervenalá
Vůně – Příjemná a výrazná.
Chuť – Příjemná a výrazná. Jemně zauzená chuť
Textura – Mírně vláknitá.
3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
PRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g
- Energie: 1750 kJ / 422 Kcal
- Tuky: 36 g
-
- Z toho nasycené mastné kyseliny: 15 g
- Sacharidy: 2,6 g
- Z toho cukry: 0 g
- Vláknina: 0 g
- Bílkoviny: 22 g
- Sůl: 3,3 g
4. OZNAČENÍ / PODMÍNKY UCHOVÁVÁNÍ
Kódování šarže: číselný kód přidělený šarži.
Pokyny k uchovávání: uchovávejte při teplotě nejvýše 18ºC.
Minimální trvanlivost: 12 měsíců.
Způsob přípravy/použití: konzumuje se tak, jak je, pečený, smažený nebo vařený.
Cílová skupina: všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.
Detektor kovů: V
Číslo veterinární kontroly: PT L-301.
Symbol Společnosti Sociedade Ponto Verde: nese symbol Společnosti Sociedade Ponto Verde.
