Foral de Évora Rött 2020 – DOC Alentejo–Évora

Foral de Évora Tinto 2020 är ett DOC Alentejo–Évora-vin från Fundação Eugénio de Almeida.

Observera om det tekniska databladet och årgången: Denna beskrivning baseras på det senaste tekniska databladet från Fundação Eugénio de Almeida, som gäller årgång 2019. De tekniska uppgifterna avser detta datablad och kan skilja sig från uppgifterna för den annonserade årgången. Årgången som finns till försäljning anges i titeln och i fältet «Årgång» (2020), i mån av tillgång. Kontakta oss före köpet om du är osäker, så bekräftar vi den.

Vinet vinifierades i en ståltank av rostfritt stål med lång maceration, lagrades i cirka 12 månader på nya fat av fransk och amerikansk ek samt 15 månader på flaska. Det har inte stabiliserats och kan därför innehålla en liten mängd fällning.

Analysdata: alkohol 14,5 %; total syra 5,5 g/l; pH 3,74; totalt socker 1,7 g/l. Serveras vid 16 °C till 18 °C.

Flaska på 750 ml. Vinmakare: Pedro Baptista och Duarte Lopes.