EA Branco Reserva 2023 – regionalt vin från Alentejo

EA Branco Reserva 2023 är ett regionalt vin från Alentejo, framställt av Fundação Eugénio de Almeida.

Obs om tekniskt blad och årgång: Denna beskrivning baseras på det senaste tekniska bladet från Fundação Eugénio de Almeida, som gäller årgång 2024. De tekniska uppgifterna avser detta blad och kan skilja sig från uppgifterna för den angivna årgången. Årgången som finns till försäljning anges i titeln och i fältet «Årgång» (2023), beroende på vad som finns i lager. Kontakta oss före köpet om du är osäker, så bekräftar vi detta.

Vinifiering

Druvorna avstjälkas och krossas lätt. Efter pressning, kylning och klarning av musten sker jäsningen i rostfria ståltankar vid 16 °C. Vinet filtreras, blandas, stabiliseras och buteljeras därefter.

Karaktär

• Alkohol: 12,5 volymprocent
• Total syra: 6,8 g/l
• pH: 3,05
• Totalt socker: 0,6 g/l
• Serveringstemperatur: 10–12 °C
• Volym: 750 ml