Blandad charktallrik Painho + Lombo - svart gris - 70 g - 155061
PROVNINGSMÄRKNING: Tillverkad med Paio de Lombo som rökts med ved från stenek och Painho av svart frilandsgris, med unika aromer och en mjuk, exceptionellt mör textur, vilket skapar den perfekta charkbrickan för att imponera på dina gäster.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Painho
Kött från svart frilandsgris (Ursprung: EU) (93 %), vatten, paprikapasta, salt, vitlök, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat) och antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Fylld i naturtarm.
Paio de Lombo:
Kött från svart frilandsgris (Ursprung: EU)(93 %), salt, vitlök, paprikapasta, vatten, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat), antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Rökt med ved från stenek.
2. NÄRINGSDEKLARATION
Paio de Lombo // Painho
- Energi: 1566 kJ / 1860 Kcal // 377 kJ / 449 Kcal
- Fett: 29 g // 40 g
- Varav mättade fetter: 11 g // 16 g
- Kolhydrater: 0 g // 2,5 g
- Varav sockerarter: 0 g // 0 g
- Fiber: 0 g // 0 g
- Protein: 29 g // 21 g
- Salt: 3,4 g // 4,4 g
3. SENSORISKA EGENSKAPER
Paio de Lombo // PainhoFärg – Rödaktig // Rödaktig
Doft – Behaglig och framträdande // Behaglig, mild doft av stenek
Smak – Föga salt och ihållande // Behaglig och mild med intensiv smak
Textur – Smidig, mör och föga trådig // Föga trådig och mycket mjuk
4. MÄRKNING / FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Partikodning: numerisk kod som tilldelats partiet.
Förvaringsförhållanden: vakuumförpackad.
Förvaringsanvisningar: förvaras mellan 5ºC och 15ºC.
Minsta hållbarhetstid: 6 månader.
Tillagnings-/användningsanvisning: konsumeras som den är.
Målgrupp: alla konsumenter, utom personer med högt blodtryck och förhöjda kolesterol- eller triglyceridvärden.
Metalldetektor: V.
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301.
Symbolen Sociedade Ponto Verde: har symbolen Sociedade Ponto Verde.
