På ön Príncipe hittade vi en unik kakao som gjorde det möjligt för oss att skapa en choklad där man kan uppskatta de renaste smakerna och aromerna som finns i denna kakao.
Crú-chokladen från Príncipe görs av orostad kakao, vilket bevarar de ursprungliga egenskaperna hos denna unika kakao från ön i ögruppen São Tomé och Príncipe.
