Farinheira - Vitgris - 150g - 353016
SEL:s Farinheira Branca av vitgris framställs av griskött som genomgår en mognadsprocess i kammare med kontrollerad luftfuktighet och temperatur, följd av rökning vid låg temperatur.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Grisfett (ursprung: EU) (53 %), vatten, vetemjöl (gluten), paprikapasta, salt och vitlök samt antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Fylld i naturtarm. Rökt med stenekved. Kan innehålla spår av soja på grund av lagring av vetet, men soja tillsätts inte. Innehåller naturligt förekommande sockerarter.
2. ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER
GRÄNSVÄRDEN FÖR GODKÄNNANDE
Färg – Brunaktig
Doft – Behaglig, mild och lätt rökig
Smak – Saftig med intensiv, lätt rökig och inte särskilt salt smak
Textur – Lätt fibrig.
3. NÄRINGSDEKLARATION
GENOMSNITTLIGA VÄRDEN PER 100 g
- Energi: 2497 kJ / 604 kcal
- Fett: 56 g
- varav mättat fett: 21 g
- Kolhydrater: 19 g
- varav sockerarter: 1,9 g
- Fiber: 0,4 g
- Protein: 6,0 g
- Salt: 1,9 g
4. MÄRKNING / FÖRVARINGSVILLKOR
Partikod: numerisk kod som tilldelas partiet.
Förvaringsanvisningar: förvaras vid högst 18 ºC.
Bäst före-datum: 6 månader.
Tillagnings-/användningssätt: äts grillad, stekt eller kokt.
Målgrupp: alla konsumenter, utom personer med glutenallergi, högt blodtryck eller förhöjda kolesterol- och triglyceridvärden.
Metalldetektor: V
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301.
Symbol för Sociedade Ponto Verde: har symbolen för Sociedade Ponto Verde.
