Paio Campo av ländrygg från svart griskött - 100g - 155022

Ländskinka av ytterfilé - Svart gris - 100g - 155022

Ytterfilékorven anses vara en ”ädelt” produkt och är jämförbar med skinka. Den har en intensiv arom, en mjuk och föga trådig konsistens samt ett inslag av intramuskulärt fett som är insprängt i köttet och ger en oöverträffad mörhet. Detta resulterar i en måttligt salt och lätt syrlig smak.

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Fläskytterfilé (Ursprung: EU) (94%), vatten, salt, vitlök, paprikapasta, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat), antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat), kryddor. Rökt med ekved. Innehåller naturligt förekommande sockerarter.

2. ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER
Färg – Rödaktig
Lukt – Behaglig och tydlig
Smak – Måttligt salt och ihållande
Konsistens – Mjuk, föga trådig och mör

3. NÄRINGSDEKLARATION

• Energi: 1566 kJ / 377 Kcal
• Fett: 29 g
• varav mättat fett: 11 g
• Kolhydrater: 0 g
• varav sockerarter: 0 g
• Fiber: 0 g
• Protein: 29 g
• Salt: 3,4 g

4. MÄRKNING / FÖRVARINGSVILLKOR
Partikod: Numerisk kod som tilldelats partiet
Förvaringsanvisningar: Förvaras vid en temperatur mellan 5°C och 15°C
Minsta hållbarhet: 6 månader
Tillagnings-/användningssätt: Konsumeras som den är.
Målgrupp: Alla konsumenter, utom konsumenter med högt blodtryck samt förhöjda kolesterol- och triglyceridvärden.
Metalldetektor: V
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301
Symbol för Sociedade Ponto Verde: Har symbolen för Sociedade Ponto Verde