Monte de Pinheiros Tinto 2023 – Regionalvin från Alentejo

Druvsorter: Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional och Syrah

Jordmån: Granitisk

Analytiska data: Alkohol (%) – 13,5 Total syra (g/l) – 4,9 pH – 3,79 Totalt socker (g/l) – 2,7

Vinframställning: Framställt av druvsorterna Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional och Syrah. Efter automatisk sortering av druvorna genomförs en kallmaceration i 4 dagar, följd av jäsning av varje druvsort separat i rostfria ståltankar med temperaturkontroll. Alla vinframställningsprocesser utförs med hjälp av gravitation för att på bästa sätt bevara druvornas kvalitet.

Serveringstemperatur: 16ºC till 18ºC

Producent: Fundação Eugénio de Almeida

Oenologi: Pedro Baptista Duarte Lopes

Anmärkning om tekniskt datablad och årgång: Denna beskrivning baseras på det senaste tekniska databladet från Fundação Eugénio de Almeida. Årgången som anges för försäljning är den som anges i titeln och i fältet «Årgång» (2023), med förbehåll för den lagerförda årgången. Kontakta oss före köpet om du är osäker, så bekräftar vi den.