Vid bordet med Alentejo
Jägarkanin
Njut av kanin på jägarvis från Baixo Alentejo, tillagad med vin och olivolja från Herdade do Estacal. Rustik och autentisk smak.
Jägarkanin
Njut av kanin på jägarvis från Baixo Alentejo, tillagad med vin och olivolja från Herdade do Estacal. Rustik och autentisk smak.
Musselsoppa från Baixo Alentejo
Lär dig att tillaga den traditionella musselsoppan från Baixo Alentejo med olivolja och vin från Herdade do Estacal. Ett tröstande och smakrikt recept som hyllar Alentejos genuina smaker.
Musselsoppa från Baixo Alentejo
Lär dig att tillaga den traditionella musselsoppan från Baixo Alentejo med olivolja och vin från Herdade do Estacal. Ett tröstande och smakrikt recept som hyllar Alentejos genuina smaker.
Alentejansk açorda med torsk och pocherat ägg
A açorda alentejana na sua forma mais pura: pão duro, coentros, alho e azeite novo, com bacalhau lascado e ovo escalfado. Harmoniza com Antão Vaz da Herdade do Estacal.
Alentejansk açorda med torsk och pocherat ägg
A açorda alentejana na sua forma mais pura: pão duro, coentros, alho e azeite novo, com bacalhau lascado e ovo escalfado. Harmoniza com Antão Vaz da Herdade do Estacal.
Kaningryta
Upptäck alentejansk kaningryta med vin och olivolja från Herdade do Estacal, serverad med stekt potatis och regionala smaker.
Kaningryta
Upptäck alentejansk kaningryta med vin och olivolja från Herdade do Estacal, serverad med stekt potatis och regionala smaker.
Alentejansk rapphöna
Avnjut rapphöna på alentejanskt vis, med den aromatiska smaken av vin och olivolja från Herdade do Estacal, tillsammans med potatis och extra pumpamarmelad.
Alentejansk rapphöna
Avnjut rapphöna på alentejanskt vis, med den aromatiska smaken av vin och olivolja från Herdade do Estacal, tillsammans med potatis och extra pumpamarmelad.
Ugnsstekt lamm med småpotatis och pennyroyal
Traditionellt recept från Alentejo med ugnsstekt lamm, färskpotatis och färsk pennyroyal, marinerat i vitt vin och olivolja från Herdade do Estacal. Passar bra med Syrah.
Ugnsstekt lamm med småpotatis och pennyroyal
Traditionellt recept från Alentejo med ugnsstekt lamm, färskpotatis och färsk pennyroyal, marinerat i vitt vin och olivolja från Herdade do Estacal. Passar bra med Syrah.