Mešana deska Painho + Cachaço - črni prašič - 70 g - 155060
OPIS OKUSA: Izdelana iz naravno zorjenega izdelka Paio do Cachaço in izdelka Painho iz črnega pašnega prašiča, z edinstvenimi aromami ter mehko in izjemno nežno teksturo, zato je to popolna deska suhomesnatih izdelkov za navdušenje vaših gostov.
1. SESTAVINE / ALERGENI
Painho
Meso črnega pašnega prašiča (poreklo: EU) (93 %), voda, paprika, sol, česen, konzervansi: (natrijev nitrit in kalijev nitrat) ter antioksidanti: (askorbinska kislina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Polnjeno v naravno črevo.
Paio Cachaço:
Meso črnega pašnega prašiča (poreklo: EU) (95 %), sol, česen, paprika, voda, konzervansi: (natrijev nitrit in kalijev nitrat), antioksidanti: (askorbinska kislina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Polnjeno v umetno črevo. Dimljeno z lesom črnike. Vsebuje naravno prisotne sladkorje.
2. HRANILNA VREDNOST
- Energijska vrednost: 1860 kJ / 1959 kcal // 449 kJ / 473 kcal
- Maščobe: 40 g // 40 g
- od tega nasičene maščobe: 16 g // 16 g
- Ogljikovi hidrati: 2,5 g // 4,9 g
- od tega sladkorji: 0 g // 0 g
- Vlaknine: 0 g // 0 g
- Beljakovine: 21 g // 22 g
- Sol: 4,4 g // 2,9 g
3. SENZORIČNE LASTNOSTI
Painho // Paio Cachaço
Barva – Rdečkasta, s harmonijo med pustim mesom in maščobo // Rubinasto rdečkasta in marmorirana
Vonj – Prijeten, blag vonj po črniki // Prijeten, blag vonj po črniki
Okus – Prijeten in blag z intenzivnim okusom // Rahlo slan in dolgotrajen
Tekstura – Malo vlaknasta in zelo mehka // Mehka, nežna in sočna
4. OZNAČEVANJE / POGOJI HRAMBE
Označevanje serije: številčna koda, dodeljena seriji.
Pogoji hrambe: vakuumsko pakirano.
Navodila za shranjevanje: hraniti pri temperaturi med 5 ºC in 15 ºC.
Minimalni rok trajanja: 6 mesecev.
Način priprave/uporabe: zaužije se tako, kot je.
Ciljna skupina: vsi potrošniki, razen oseb s hipertenzijo ter povišanim holesterolom/trigliceridi.
Detektor kovin: V.
Veterinarska kontrolna številka: PT L-301.
Simbol Sociedade Ponto Verde: vsebuje simbol Sociedade Ponto Verde.
