OPIS OKUSA: PRŠUT VARANEGRA, z veliko natančnostjo in spretnostjo pri rezanju pridobimo naš izdelek ROČNO NAREZAN. Ta predstavitev, zasnovana za vas, vašemu poslovanju ponuja donosnost, čas ter varnost in kakovost živil. 24-30 mesecev zorenja
1. SESTAVINE / ALERGENI Stegno črnega prašiča iz proste reje (poreklo: 100 % portugalsko) (97 %), sol in konzervansa (kalijev nitrat in natrijev nitrit). Vsebuje naravno prisotne sladkorje.
2. SENZORIČNE ZNAČILNOSTI Barva - »Rubinasto marmorirana in sijoča« Vonj in okus - »Značilna« Tekstura - Mastna mazavost
3. HRANILNA VREDNOST
Energijska vrednost: 1956 kJ / 473 kcal
Maščobe: 42 g
Od tega nasičene maščobe: 17 g
Ogljikovi hidrati: 0,6 g
Od tega sladkorji: 0 g
Vlaknine: 0 g
Beljakovine: 22 g
Sol: 3,9 g
4. OZNAČEVANJE / POGOJI SHRANJEVANJA Označevanje serije: Številčna koda, dodeljena seriji Navodila za shranjevanje: Hraniti pri temperaturi med 5 °C in 15 °C Datum minimalne trajnosti: 6 mesecev Način priprave/uporabe: Uživati takšno, kot je. Ciljna skupina: Vsi potrošniki, razen potrošnikov s hipertenzijo ter povišanim holesterolom in trigliceridi. Detektor kovin: V Veterinarska kontrolna številka: PT L-301 Simbol Sociedade Ponto Verde: Izdelek ima simbol Sociedade Ponto Verde
